Чурчхела

Ингредиенты: 

Виноградный сок — 1 л 

Мука — 1 стак. 

Сахар — 0,5 стак. 

Грецкие орехи — 400 г 

Сотэ из баклажанов на зиму

 

Сотэ из баклажанов на зиму является одной из самых распространенных закусок, заготавливаемых хозяйками. Консервированное сотэ без особого труда вы найдете в продаже. Однако блюдо, приготовленное своими руками, всегда оказывается вкуснее и полезнее. Поэтому приступим к приготовлению в сезон, когда овощи доступны в огромном ассортименте. Рассмотрим несколько вариантов приготовления сотэ. Как и во всех других случаях заготовки продуктов, банки для хранения готовим заранее: тщательно моем и стерилизуем. Также поступаем с крышками.